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Il ristorante

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La vostra vacanza immersi nella natura incontaminata del Salento

Potrete gustare la genuinità dei piatti della nostra cucina contadina a base di alimenti coltivati, prodotti, raccolti e allevati da noi stessi, nel rispetto dei ritmi biologici tradizionali, e serviti direttamente in tavola: dalla pasta fatta in casa al formaggio ricotta fresco, dalle “purpette” di carne alle cicorie selvatiche ed ancora pietanze di carne di maiale allevato allo stato brado, cosciotti cotti al tipico forno a legna, purea di fave bianche, focacce alle verdure, focacce rustiche e pane casereccio. Il tutto da gustare con gli ottimi vini della zona.

  • Menu per diete particolari (su richiesta)

  • Prodotti biologici

  • Prodotti a km 0

Prenditi del tempo. Abbi cura di te stesso. Te lo meriti.

Prenota subito una vacanza immerso nella natura incontaminata del Salento. Ti aspettiamo.

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